原料：猪肚一个、想美先养莲子一小把、胃莲葱两段、猪肚姜一大块、想美先养香葱四根、胃莲花椒一汤匙、猪肚黑胡椒两茶匙到四茶匙、想美先养盐一点五茶匙、胃莲料酒一汤匙、猪肚香油一茶匙

　　做法：

　　1，想美先养原料。胃莲清洗猪肚的猪肚方法有盐洗法，面洗法，想美先养和小苏打洗法。胃莲要是猪肚家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。

　　2，猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。

　　莲子不要泡。姜切片。

　　3，猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

　　4，调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。

　　5，出锅前加入香油和香葱即可。

• ·老古话说的“未言舐唇势必妖，面目雌雄不可交”是什么意思？
• ·冬季养生指南：警惕厨房三大危险食物
• ·给爱人煲锅暖暖的靓汤 淮山螺肉汤
• ·厦门地道深巷小吃：局口拌面
• ·火眼狻猊邓飞简介——小说《水浒传》人物
• ·刻骨铭心的大肉菜 冰花酸梅排骨
• ·二月二龙抬头 该吃点啥？
• ·护肤必不可少的一碗羹 桃胶雪耳羹
• ·世界上最著名的女性棒球选手是谁？她有多厉害？
• ·养颜和美味的双重享受 冬笋焖猪蹄
• ·忘不了的传统福州味 红糟蒸海鳗
• ·牛尾大菜轻松做 咖喱蔬菜牛尾煲
• ·清朝的王爷们时常被皇帝所猜忌，他们日子过得怎么样？
• ·厦门也有鲜芋仙 来自台湾的甜蜜
• ·鳕鱼杂粮粥 和胃补脾润养肺燥
• ·巧用豆腐做出星级大餐 豆腐肉饼